研究表明,血根碱具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、抗菌、改善肝功能等多种药理活性,广泛应用于生物医药、兽药和饲料添加剂以及生物农药之中,且血根碱可有效清除自由基保护生物大分子的氧化和羰基化损伤,具有作为天然食品抗氧化剂的潜力。但因其自身理化性质的缺陷,如稳定性较差和水溶性低等因素限制了其在临床上的应用范围。
环糊精包合技术具有提高难溶性药物溶解度增加其稳定性等优点,羟丙基倍他环糊精是倍他环糊精的羟丙基衍生物,与其母体倍他环糊精相比,水溶性更好,在人体中耐受性好,无肾毒性,是一种适用性较广的低毒、安全、有效的药物增溶剂,目前其正在逐步代替其母体,广泛应用于食品和医药等多个领域。当羟丙基倍他环糊精和血根碱配比为10∶ 1,包合温度为 60 ℃,包合时间为 190 min,包合率达到 73.55%。
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